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23 octobre 2025 //// OUVERTURE • RESTAURATION • images : © Si Ristorante
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Si Ristorante grandit et ouvre son second restaurant à Brest lundi 27 octobre
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Quatre ans après l’ouverture de leur pizzeria Si Ristorante place de la Liberté, Alexis Sebillet et Franco Russo poursuivent leur aventure culinaire. Les deux associés inaugurent un nouvel établissement le lundi 27 octobre 2025, au 181 route de Gouesnou, à Kergaradec, dans les anciens locaux de Chinois Gourmet, à proximité du Quick.
Le concept reste le même : pizzas, pâtes, salades, viandes et desserts maison, dans une ambiance italienne conviviale. Ce second restaurant, plus spacieux, proposera 160 places en salle et 70 en terrasse.
« Ces deux adresses brestoises seront nos restaurants pilotes. L’objectif est d’en faire une franchise et d’ouvrir une vingtaine d’établissements d’ici quatre ans », indique Alexis Sebillet.
Les créateurs visent d’abord la Bretagne, avec des projets déjà en discussion à Quimper, Vannes et Lorient pour 2026.
Y.P.© Bientôt à Brest 2025
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crédits images :© Si Ristorante
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