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19 juin 2026 • images : © Oceanic BIENTÔT RESTO
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Les Lichouzes, un projet de restaurant par Les Maraîchers au Moulin-Blanc
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La résidence en construction sur le site de La Cantine au Relecq-Kerhuon (à droite du Spadium) accueillera plusieurs commerces dont le premier est désormais connu : il s’agit d’un restaurant Les Lichouzes, projet porté par J. Oulhen et ses 3 fils qui gèrent Les Maraîchers, restaurant végé à succès situé à la PAM. Les Lichouzes sera situé côté Est, près du Longchamp.
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Le programme immobilier et l’aménagement des commerces seront normalement prêts d’ici l’été 2027, à temps pour les Fêtes Maritimes. Idéalement placé en front de mer, avec une terrasse de 30m², le restaurant proposera un service midi et soir mais aussi une offre en continu de coffee-shop, dans un espace de 150m². Côté assiette, tout sera dans l’esprit des Maraîchers, avec également du snacking, à consommer sur place ou à emporter.
Par ailleurs, Les Maraîchers proposent aussi une activité traiteur depuis 1an, et on retrouvera aussi l’enseigne au sein du food court des halles gourmandes de Saint-Louis, qui doit ouvrir à l’automne 2027.
Y.P.© Bientôt à Brest 2026
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crédits images : © Oceanic
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