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2 février 2026 //// BIENTÔT • RESTAURATION • images : © la-brigade.fr
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Place de la Liberté, Del Arte laisse place à La Brigade
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Un restaurant La Brigade va ouvrir à Brest le 12 février prochain, comme on peut le découvrir sur le site de l’enseigne. Il se situera au 14 place de la Liberté à Brest, en lieu et place de Del Arte.
On compte une quinzaine de restaurants La Brigade en France mais le développement s’est récemment accéléré. Né en 2013, ce concept de « street-food carnivore » accueille ses clients dans un décor original, coloré et chaleureux, conçu par le street artist Zics qui est à justement l’oeuvre en ce moment dans le futur restaurant de Brest.
Les plats chez La Brigade © la-brigade.fr
Un concept simple et efficace
Le concept s’appuie sur une carte simple, composée de produits frais. On choisit sa viande, son accompagnement et sa sauce, qu’on déguste sur place, à emporter comme en livraison. Le concept séduit, avec ses choix personnalisables de viandes mais aussi ses desserts et salade. Chaque restaurant a d’ailleurs une carte unique. Il s’agit de street-food mais l’accent est mis sur la qualité avec du boeuf haché français, de la bavette Angus, de la saucisse IGP, etc. De même pour les frites qui sont fraîchement découpées et préparées chaque jour. Des options veggie sont également proposées.
Ouverture le 12 février au 14 place de la Liberté. Plus d’informations sur la-brigade.fr
Y.P.© Bientôt à Brest 2026
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crédits images : © la-brigade.fr
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