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17 novembre 2025 //// BIENTÔT • RESTAURATION • images : © Kolibri © fond d’image généré par IA
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Ouverture le 16 décembre du Bouillon Jaurès, qui va remplacer Loco Loca
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Après l’annonce récente de la fermeture de Loco Loca dans les hauts de Jaurès pour le 29 novembre prochain, son remplacement par un restaurant Bouillon est aujourd’hui confirmé par le communiqué de presse du groupe Kolibri publié ce jour.
Ainsi, à l’instar de Rennes, Nantes et Lorient, le Loco Loca de Brest, avec son atmosphère latine et festive, va également laisser place à un restaurant Bouillon et proposera dès le 16 décembre prochain son nouveau concept à l’ambiance conviviale, généreuse et abordable, dans l’esprit des bistrots et restaurants d’antan.
Une cuisine simple et typique,
des prix attractifs
Le Bouillon Jaurès va proposer une carte généreuse avec les grands classiques français tels que le boeuf bourguignon, le saucisse-purée ou encore les rognons, à base de produits frais et locaux, en circuit court. Le cadre y sera chaleureux, aux tons rouge, beige et noir, avec un service soigné, dans une ambiance invitant au partage et à la détente. Côté prix, il sera possible de profiter d’un « repas complet pour moins de 20€ , avec des entrées dès 1,30€, des plats à partir de 8,50€ et des desserts dès 2,90€ » comme l’indique le communiqué.
Ouverture du Bouillon Jaurès le 16 décembre prochain, au 207 rue Jean Jaurès à Brest.
Y.P.© Bientôt à Brest 2025
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crédits images : © Kolibri © fond d’image généré par IA
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